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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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含鋅、銅較多的食物有貝類、堅(jiān)果、肉類、豆類、全谷類等。 1.貝類：例如生蠔、扇貝等，是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，同時(shí)也含有一定量的銅。貝類富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鋅有助于維持正常味覺(jué)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等，銅對(duì)鐵的吸收和利用等有重要作用。 2.堅(jiān)果：像腰果、杏仁等，含鋅量較為可觀，銅含量也不低。堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分豐富，鋅可增強(qiáng)免疫力，銅參與細(xì)胞的代謝過(guò)程。 3.肉類：尤其是牛肉、豬肉等紅肉，鋅和銅的含量都比較豐富。肉類是人體獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要途徑，其中的鋅對(duì)傷口愈合有幫助，銅在維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能方面發(fā)揮作用。 4.豆類：例如黃豆、黑豆等，含有鋅和銅。豆類富含植物蛋白、膳食纖維等，鋅可參與體內(nèi)多種酶的合成，銅有助于維持心血管系統(tǒng)的正常功能。 5.全谷類：像燕麥、糙米等，含有一定量的鋅和銅。全谷類食物是復(fù)合碳水化合物的良好來(lái)源，鋅和銅對(duì)身體的正常生理功能維持有積極意義。 綜上所述，貝類、堅(jiān)果、肉類、豆類、全谷類等食物含鋅、銅較多，在日常飲食中適當(dāng)攝入這些食物有助于滿足身體對(duì)鋅、銅的需求。
2025-01-22 20:34
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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富含鋅的食物：主要有牡蠣,肝臟,花生,紫菜,蛋類,粗糧,芝麻等,對(duì)于普通人群來(lái)說(shuō),平時(shí)適當(dāng)多吃就可以滿足身體需要,不必另外補(bǔ)充鋅劑.含銅的如瓜子堅(jiān)果類
2016-02-18 23:26
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