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白薯 (地瓜)
白薯(甘薯)俗稱地瓜。有紅白兩種，味美且甘，營養(yǎng)豐富，含大量糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。本品可作食糧，所含營養(yǎng)能增加身體抵抗力，增強血管壁彈力和骨骼牙齒健康，又含大量碳水化合物、鈣和胡蘿卜素，后兩者則為一般米、面所不及，是一種產(chǎn)量高營養(yǎng)好的雜糧，本品的醫(yī)療價值正在被人們認識，因含纖維素較多，在....--詳細介紹
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