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    鮮玉米 (苞谷,珍珠米,棒子,玉蜀黍,苞米,六谷)

    玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯,16世紀傳入我國,至今有400余年的栽培歷史。玉米(鮮)的胚乳含有豐富的淀粉、蛋白質、脂類、礦物質和維生素。玉米的胚特別大,占總重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可從玉米胚中提取油脂。--詳細介紹

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