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蘋(píng)果酒
蘋(píng)果酒(從英語(yǔ)音譯也叫“西打酒”Cider)，是世界第二大果酒，產(chǎn)量?jī)H次于葡萄酒，蘋(píng)果內(nèi)主要含果糖，蘋(píng)果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味濃，適口性強(qiáng)。蘋(píng)果是異花授粉植物，必須大片種植，產(chǎn)量大。蘋(píng)果酒傳統(tǒng)主要產(chǎn)于英國(guó)南部和法國(guó)東北諾曼底不適宜種植葡萄的地方，目前許多國(guó)家開(kāi)始生產(chǎn)蘋(píng)果酒，現(xiàn)代澳....--詳細(xì)介紹
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