兒童血糖高能否吃蘋果，需考慮血糖控制情況、蘋果食用量、食用時間、搭配食物以及蘋果種類等因素。

1. 血糖控制情況：若兒童血糖控制較為穩(wěn)定，空腹血糖、餐后血糖等指標在合理范圍內(nèi)，適當吃蘋果一般不會導致血糖大幅波動；但如果血糖控制不佳，波動較大，此時吃蘋果可能會使血糖進一步升高，不利于病情控制。

2. 蘋果食用量：蘋果含有一定的糖分，即使血糖控制穩(wěn)定的兒童，也不能過量食用。一般建議一次食用半個到一個中等大小的蘋果，過量食用會使攝入的糖分過多，進而引起血糖上升。

3. 食用時間：選擇合適的時間吃蘋果很重要。不建議在餐后立即吃蘋果，以免加重血糖升高的幅度?？梢赃x擇在兩餐之間，如上午10點左右或下午3點左右食用，這樣既能補充營養(yǎng)，又能避免血糖的過度波動。

4. 搭配食物：吃蘋果時可以搭配一些富含蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物，如牛奶、堅果、全麥面包等。這樣可以延緩蘋果中糖分的吸收，減少血糖的快速上升。

5. 蘋果種類：不同種類的蘋果含糖量有所差異。例如，紅富士蘋果相對較甜，含糖量可能稍高；而一些青蘋果的含糖量相對較低?？梢愿鶕?jù)兒童的血糖情況選擇合適種類的蘋果。

兒童血糖高時并非絕對不能吃蘋果，需要綜合考慮血糖控制情況、食用量、食用時間、搭配食物以及蘋果種類等因素。在食用蘋果后，還應密切監(jiān)測兒童的血糖變化。如果對兒童的飲食安排仍有疑問，建議咨詢營養(yǎng)科或內(nèi)分泌科醫(yī)生，以制定更科學合理的飲食方案。