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柿子和雞蛋不建議一起吃。柿子中的鞣酸與雞蛋中的蛋白質(zhì)相遇，可能產(chǎn)生沉淀物，影響消化吸收。食用后可能引起腸胃不適，嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn)，避免盲目用藥。
1.柿子鞣酸：柿子富含鞣酸，尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量較高。
2.雞蛋蛋白質(zhì)：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。
3.反應(yīng)原理：鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的復(fù)合物。
4.可能癥狀：可能導(dǎo)致胃脹、胃痛、惡心、嘔吐等不適。
5.飲食建議：盡量避免同時(shí)食用，可間隔一段時(shí)間。
總之，為了保障腸胃健康，應(yīng)合理安排柿子和雞蛋的食用時(shí)間。