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葡萄皮和葡萄籽可以吃嗎

葡萄皮和葡萄籽可以吃嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    葡萄皮和葡萄籽是可以吃的,但食用時(shí)需考慮個(gè)體差異及食用方式。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:葡萄皮富含白藜蘆醇、花青素等抗氧化物質(zhì);葡萄籽含有多種維生素、礦物質(zhì)及原花青素等。
    2.潛在益處:有助于抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管等。
    3.食用方式:可直接食用新鮮葡萄時(shí)連帶皮籽一起,但口感可能不佳。也可選擇經(jīng)過(guò)加工的葡萄籽或葡萄皮相關(guān)產(chǎn)品。
    4.注意事項(xiàng):部分人可能對(duì)葡萄皮籽過(guò)敏;葡萄籽質(zhì)地較硬,不易消化,過(guò)量食用可能引起腸胃不適。
    5.特殊人群:兒童、老人及消化功能較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
    總之,葡萄皮和葡萄籽在一定條件下可以食用,但要根據(jù)自身情況選擇合適的方式和量。

    2019-12-08 10:11
  • 回答2

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    費(fèi)楊 醫(yī)師

    鐵力市人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    葡萄皮和葡萄籽可以吃,不建議吃葡萄時(shí)連皮和籽一起吞下去。 建議:其實(shí)最好的辦法是吃完葡萄時(shí),把葡萄皮和葡萄籽挑出來(lái)煮水喝,這樣可以避免浪費(fèi),還可以使其充分利用,效果不錯(cuò)。

    2013-12-20 11:22
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