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哪些人群不宜食用鵝肉?

哪些人群不宜食用鵝肉?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鵝肉營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),氨基酸比例接近人體需求,適合大多數(shù)人群食用。然而,特定人群需謹(jǐn)慎食用,包括體內(nèi)溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚患瘡毒或瘙癢癥者、慢性疾病患者、高血壓患者、血脂異常及動(dòng)脈硬化者。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者:體內(nèi)有過多熱氣,表現(xiàn)為口干舌燥、大便干燥等癥狀,食用鵝肉可能加重?zé)嵯蟆?br/>2.皮膚患瘡毒或瘙癢癥者:鵝肉屬于發(fā)物,可能加劇皮膚問題,延長愈合時(shí)間。
    3.慢性疾病患者:尤其是免疫系統(tǒng)疾病患者,鵝肉可能導(dǎo)致病情波動(dòng),不利于疾病控制。
    4.高血壓患者:鵝肉雖營養(yǎng),但過量攝入可能對(duì)血壓控制不利。
    5.血脂異常及動(dòng)脈硬化者:鵝肉脂肪含量較高,過量食用可能增加心血管負(fù)擔(dān),影響血脂水平。
    鵝肉雖為優(yōu)質(zhì)蛋白來源,但特定人群如溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚疾病患者、慢性疾病患者、高血壓患者及血脂異常者需謹(jǐn)慎食用,以免加重原有病癥。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理安排飲食。

    2013-12-09 22:40
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