-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
-
味精和雞精都是常見的調(diào)味品，它們對(duì)健康的影響與攝入量、個(gè)人體質(zhì)等多種因素有關(guān)。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2013-12-05 13:08
1.成分差異：味精主要成分是谷氨酸鈉，雞精除谷氨酸鈉外，還含有雞肉粉、核苷酸等。
2.攝入量影響：少量食用一般無害，但過量都可能帶來不適，如口渴、頭痛等。
3.代謝方式：在正常代謝范圍內(nèi)，身體能處理，但代謝能力差者需注意。
4.過敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對(duì)其中某些成分過敏。
5.烹飪影響：高溫烹飪時(shí)，兩者的成分可能發(fā)生變化，影響健康。
總體而言，適量使用味精和雞精通常不會(huì)對(duì)健康造成明顯危害，關(guān)鍵在于控制用量和合理烹飪。
-
最新資訊
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- “筑牢安全屏障 護(hù)航健康之行” 貴陽...
- 實(shí)力公開：蘭州中醫(yī)白癜風(fēng)醫(yī)院 蘭州白...
- “總榜出爐”蘭州治白癜風(fēng)一般要多少錢...
- “排名公開”蘭州治白癜風(fēng)醫(yī)院 蘭州治...
- 名單公布：蘭州治白癜風(fēng)醫(yī)院 蘭州治白...
- “總榜出爐”蘭州中醫(yī)白癜風(fēng)醫(yī)院白癜風(fēng)...
- 官網(wǎng)熱搜!蘭州白癜風(fēng)醫(yī)院哪個(gè)好 排名...
- 本地新訊：青少年如何防治抑郁“專家看...
- 近日熱訊：怎樣治療失眠“線上掛號(hào)”成...
- 官方榜單：抑郁會(huì)對(duì)大腦造成損害嗎“康...
