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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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毛雞蛋能否食用存在爭議，需綜合考慮其衛(wèi)生狀況、營養(yǎng)成分、潛在風險等多種因素。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2013-12-02 11:32
1.衛(wèi)生風險：毛雞蛋在孵化過程中易受細菌、病毒污染，如大腸桿菌、沙門氏菌等。
2.營養(yǎng)方面：其營養(yǎng)成分不如正常雞蛋，蛋白質(zhì)、脂肪等含量不穩(wěn)定。
3.激素問題：可能含有較高的激素，對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
4.過敏可能：部分人食用后可能出現(xiàn)過敏反應，如皮膚瘙癢、紅腫等。
5.心理接受度：很多人從心理上難以接受食用毛雞蛋。
綜上所述，不建議食用毛雞蛋。其潛在風險較多，且營養(yǎng)價值有限。
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