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花生的蛋白質(zhì)含量豐富嗎

花生的蛋白質(zhì)含量豐富嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    花生是一種營養(yǎng)豐富的食物,其蛋白質(zhì)含量較為豐富,同時(shí)還富含多種營養(yǎng)成分,但食用也需注意適量和個(gè)體差異。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.花生的蛋白質(zhì)含量約在25%-36%,在植物性食物中相對較高。
    2.花生中的蛋白質(zhì)有助于維持身體正常的生理功能。
    3.其蛋白質(zhì)的質(zhì)量與動物蛋白相比有一定差異,但仍是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源。
    4.不過,部分人可能對花生過敏,食用需謹(jǐn)慎。
    5.食用花生應(yīng)適量,過量食用可能導(dǎo)致脂肪攝入過多。
    總之,花生含一定量的蛋白質(zhì),可作為日常飲食的補(bǔ)充,但要結(jié)合自身情況合理食用。

    2013-11-21 18:37
  • 回答1追問

    追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答

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