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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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這種說法是不準(zhǔn)確的。糯米和大米各有特點,對身體的益處不能簡單地進(jìn)行比較,取決于多種因素。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2013-06-09 10:48
1.營養(yǎng)成分:大米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等;糯米蛋白質(zhì)含量稍低,但黏性較大。
2.消化難度:大米相對容易消化,適合多數(shù)人;糯米黏性大,消化較慢,腸胃不好者應(yīng)少吃。
3.食用場景:大米是日常主食常見選擇;糯米常用于制作特色食品。
4.血糖影響:大米升糖指數(shù)適中;糯米升糖較快,糖尿病患者需謹(jǐn)慎。
5.個人體質(zhì):不同人體質(zhì)不同,對糯米和大米的接受程度各異。
總之,不能一概而論說吃糯米比大米更有益,應(yīng)根據(jù)個人身體狀況和飲食需求合理選擇。
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