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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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牛骨頭和豬骨頭的含鈣量受多種因素影響，如骨頭部位、烹飪方式、生長環(huán)境等。面對(duì)身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，確保安全有效。
2017-07-24 17:35
1.骨頭部位：不同部位的牛骨和豬骨，含鈣量有所差異。
2.烹飪方式：長時(shí)間燉煮可能使部分鈣質(zhì)溶出，但也會(huì)有損失。
3.生長環(huán)境：動(dòng)物生長過程中的飲食和環(huán)境會(huì)影響骨頭的含鈣量。
4.年齡因素：成年動(dòng)物的骨頭相對(duì)幼齡動(dòng)物的骨頭含鈣量可能更高。
5.個(gè)體差異：每頭牛和每頭豬的個(gè)體差異也會(huì)導(dǎo)致骨頭含鈣量不同。
總體而言，牛骨頭和豬骨頭的含鈣量難以簡單對(duì)比，需綜合多種因素判斷。
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