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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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喝現(xiàn)打的牛奶有好處也有風(fēng)險(xiǎn),好處包括新鮮、營養(yǎng)保留較好等,風(fēng)險(xiǎn)有衛(wèi)生問題、可能存在病菌、營養(yǎng)不均衡、易過敏、不易保存等。 1.新鮮度:現(xiàn)打的牛奶新鮮度較高,能最大程度保留牛奶的原味。 2.營養(yǎng)保留:一些熱敏性營養(yǎng)成分可能得到較好的留存。 3.衛(wèi)生隱患:未經(jīng)嚴(yán)格處理,可能攜帶病菌,如布魯氏菌等。 4.營養(yǎng)均衡:缺乏必要的調(diào)配,營養(yǎng)成分可能不均衡。 5.過敏風(fēng)險(xiǎn):部分人對(duì)牛奶中的某些蛋白過敏,現(xiàn)打牛奶未經(jīng)過處理,過敏幾率可能增加。 6.保存難題:沒有添加防腐劑,保存條件苛刻,容易變質(zhì)。 綜上所述,現(xiàn)打的牛奶有其優(yōu)勢,但也存在一定風(fēng)險(xiǎn)。如果選擇飲用,要確保來源可靠、處理得當(dāng),并注意保存和飲用方式。
2025-02-10 18:52
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