七大營養(yǎng)素的作用、缺乏病及攝取途徑是什么？
七大營養(yǎng)素的主要作用?缺乏會引起什么疾病?生活中如何攝取(哪些食物中含量較多)?目前一般情況:基本正常
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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七大營養(yǎng)素包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水和膳食纖維，它們在維持人體健康方面發(fā)揮著重要作用。缺乏時會引發(fā)各種疾病，可通過多種食物獲取。 1.碳水化合物：是人體主要的能量來源，缺乏會導致乏力、頭暈等。常見于谷物、薯類等。 2.蛋白質：是身體組織的重要構成成分，缺乏可引起生長發(fā)育遲緩。富含于蛋類、肉類、豆類。 3.脂肪：提供能量和保護器官，缺乏影響身體機能。存在于堅果、植物油。 4.維生素：調節(jié)生理功能，如維生素 C 缺乏易患壞血病，多在水果、蔬菜中。 5.礦物質：如鈣缺乏易致骨質疏松，奶及奶制品富含鈣。 6.水：參與新陳代謝，缺乏會導致脫水。 7.膳食纖維：促進腸道蠕動，缺乏可能引發(fā)便秘，在粗糧、蔬菜中較多。 合理膳食，均衡攝取七大營養(yǎng)素，有助于保持身體健康，預防疾病。
2025-03-06 14:05
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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沒有必要刻意追求有還是沒有營養(yǎng)，只要喜歡吃的，就可以多吃一些.平常正常飲食即可.
2016-01-07 15:18
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