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大薊葉 (飛廉葉、大薊、馬薊、虎薊、刺薊、山牛蒡、雞項草、雞腳刺、野紅花、茨芥、牛觸嘴、鼓椎、雞姆刺、惡雞婆、大牛喳口、山蘿卜、豬姆刺、六月霜、蟻姆刺、?？诖獭⒗匣⒚?、刺蘿卜、驢扎嘴、馬刺刺、刺秸子、馬刺草、牛)
大薊葉為菊科植物大薊的葉子。大薊葉為多年生草本，生于山坡、草地、路旁。分布于河北、陜西、山東、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。野生品夏、秋季開花時割取地上部分，或秋末挖根，除去雜質，洗凈曬干。栽培品種在栽種第3年采收。--詳細介紹
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關東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
