肝病患者飲食 肝病患者保健 保肝護(hù)肝枸杞產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。果實(shí)稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入。嫩莖、葉作蔬菜。枸杞有延衰抗老的功效，枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。

預(yù)防和保健枸杞的功效

1、枸杞子對(duì)特異性、非特異性功能均有增強(qiáng)作用，還有調(diào)節(jié)作用。

2、枸杞子有抗腫瘤作用。

3、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

4、枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng)，對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有的保護(hù)作用

感冒、發(fā)炎、腹瀉的人較好別吃，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。