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卷心菜 (圓白菜、包菜、結(jié)球甘藍、高麗菜、結(jié)球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜)
卷心菜是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍的變種。又名結(jié)球甘藍、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色?；~多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色。卷心菜原產(chǎn)于地中海沿岸，由不結(jié)球的野生甘藍....--詳細介紹
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