咸蛋黃焗蝦的做法大全
咸蛋黃焗蝦的做法大全
一、材料：
蝦、咸鴨蛋、生粉、蔥、香菜。
二、準備
1、整理蝦，掐去蝦頭，去泥線，尾巴上的刺摘掉。
2、沿著蝦背剪開，到尾部，如果不是很會去泥線，這樣剪開，取泥線會更方便。
3、整理的好的蝦。
4、香菜洗凈切段蔥切蔥花。
5、咸鴨蛋取蛋黃粘碎。
6、蝦頭炸點蝦油。
7、得蝦油。
8、蝦裹生粉。
9、入油鍋炸。
10、炸到蝦脆。
11、炸好的蝦瀝油。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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