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回答1
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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鹵制鴨胗的時(shí)間受鴨胗大小、鹵制方式、鹵料種類、火候以及個(gè)人口味等因素影響。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2018-12-23 08:05
1.鴨胗大?。狠^大的鴨胗需要鹵制時(shí)間較長(zhǎng)，一般30分鐘以上；較小的20分鐘左右。
2.鹵制方式：使用高壓鍋鹵制時(shí)間相對(duì)較短，約15-20分鐘；普通鍋則需25-35分鐘。
3.鹵料種類：不同鹵料的入味速度不同，也會(huì)影響鹵制時(shí)間。
4.火候：大火能加快鹵制速度，但易導(dǎo)致表面熟內(nèi)部未熟，中火鹵制較為適宜。
5.個(gè)人口味：喜歡口感脆嫩的，鹵制時(shí)間短些；喜歡軟爛入味的，時(shí)間長(zhǎng)些。
綜合考慮以上因素，可根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整鹵制鴨胗的時(shí)間，以達(dá)到滿意的口感。
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回答3
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袁天榮 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級(jí)甲等
藥劑科
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狐臭的產(chǎn)生與遺傳因素,與個(gè)人體質(zhì)和汗腺結(jié)構(gòu)有關(guān).最主要的原因還是家族遺傳,據(jù)統(tǒng)計(jì),父母一方有狐臭,子女發(fā)生率在50%以上,父母均有狐臭,發(fā)生率達(dá)80%;若子女并未遺傳,那么其后代也就不會(huì)再患狐臭了.小孩到底會(huì)不會(huì)遺傳上狐臭是不確定的,只是相對(duì)于其他沒有狐臭家族史的人來說發(fā)生狐臭的可能性更大一些;應(yīng)審慎選擇正規(guī)的狐臭治療方法,積極配合治療,才能避免將狐臭遺傳給后代。
2013-12-17 18:05
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回答2
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何甲書 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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狐臭”或夾汗,是由腋窩部大汗腺產(chǎn)生分泌物排出體外后,經(jīng)細(xì)菌分解而產(chǎn)生的一種刺鼻的難聞氣味.可以作激光微創(chuàng)手術(shù)治療效果不錯(cuò)
2013-12-13 14:19
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什么是狐臭? 狐臭又稱為腋臭、臭汗癥等，是由患者腋窩、外陰、口角等部位的大汗腺產(chǎn)生不飽和脂肪酸而發(fā)出臭味。其和狐貍肛門排除的氣味相似，所以常稱為狐臭。大多數(shù)狐臭患者有家族遺傳史，白色人種、黑色人種、棕色人種患有患有狐臭這占絕大多數(shù)，因此他們中沒有狐臭反而少見。由于黃色人種的體味(狐臭)極輕，一旦誰的體味較重(狐臭明顯)，周圍的人就感覺特別刺鼻，而且普遍認(rèn)為是一種疾病。 查看全文»
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