尿酸是一種代謝產(chǎn)物，是嘌呤代謝的終產(chǎn)物。體內(nèi)尿酸過(guò)高，會(huì)造成關(guān)節(jié)、腎臟、心血管和胰腺細(xì)胞損傷，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，引起腎臟疾病、心血管疾病。尿酸過(guò)高可以吃三種食物，讓尿酸降下來(lái)，預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。

哪種食材是高尿酸的克星？

1、菊苣

菊苣是一種草本食物，藥食兩用。菊苣的葉子和根都能做菜，微微發(fā)苦，有不錯(cuò)的口感。菊苣不但好吃，還有降低尿酸的功效。菊苣利尿消腫，可促進(jìn)尿酸的排泄，從而降低體內(nèi)的尿酸含量。

2、冬瓜

冬瓜在生活當(dāng)中是很常見(jiàn)的一種食材，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上。尿酸高的人可以多吃一些冬瓜，冬瓜的嘌呤含量很低，而且它利尿消腫的作用，使得它能促進(jìn)尿酸的排泄，降低體內(nèi)的尿酸濃度。在烹飪冬瓜的時(shí)候，最好不要做成湯，要酸含量高的人要少喝湯。

3、薏米

薏米不僅能夠祛濕，還有其他的養(yǎng)生功效。薏米能夠利水消腫，尿酸過(guò)高的人去使用，能夠幫助尿酸的排泄。薏米經(jīng)常和紅豆在一起搭配，但是尿酸過(guò)高的人不要這樣搭配，因?yàn)槎诡?lèi)嘌呤含量屬于中高等水平，在生活中要少吃。添加一些小米或者大米即可，熬出來(lái)的粥很好喝。

想要降低尿酸還要怎樣做？

1、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

在生活當(dāng)中要運(yùn)動(dòng)起來(lái)，如果總是久坐，血液循環(huán)不暢通，引起水鈉潴留，就會(huì)影響尿酸排泄，就會(huì)讓體內(nèi)尿酸升高。想要降尿酸，要改掉久坐的毛病，時(shí)不時(shí)的活動(dòng)一番。

2、有針對(duì)性地控制飲食

尿酸過(guò)高想要降低尿酸就要進(jìn)行飲食控制，尤其是控制嘌呤的攝入，畢竟尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物。生活中有很多食物富含嘌呤，肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、豆制品、菌類(lèi)等食物，要少吃。如果不知道一種食物的嘌呤含量，可以先查詢(xún)，以免在不知情的狀況下攝入過(guò)多的嘌呤，讓體內(nèi)尿酸含量升高。

3、多喝水

想要降低尿酸還要多喝水，因?yàn)槎嗪人芏嗯拍颍軌虼龠M(jìn)尿酸的排泄。每天至少喝兩千毫升的水，要分時(shí)段多次引用，不要口渴的時(shí)候才想起來(lái)喝水。

如果覺(jué)得白開(kāi)水沒(méi)有滋味，可以喝茶，有一道茶很適合尿酸過(guò)高的人去喝，因?yàn)樗薪档湍蛩岬淖饔?，這道茶就是菊苣、梔子等材料組成的茶。菊苣能通便利尿、清肝去火，梔子瀉火除煩、清熱利尿，富含梔子苷，促進(jìn)尿酸排泄。平日里可以煮這道茶來(lái)喝，每天喝上幾杯，既補(bǔ)充水分又促進(jìn)尿酸排泄，降低體內(nèi)尿酸水平。