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酸豆 (羅望子、酸角、酸子、印度棗、泰國甜角、酸梅樹、酸莢)
酸豆，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量酸豆元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。酸豆原料好買，做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨(dú)食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。--詳細(xì)介紹
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