甜角通常可以直接吃。甜角為酸豆屬植物，其成熟果實(shí)呈褐色。如果食用后出現(xiàn)不良反應(yīng)，需去醫(yī)院進(jìn)行血常規(guī)檢查、尿常規(guī)檢查等，遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

甜角除了富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素外，也含有維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。甜角果實(shí)飽滿，味道微酸多甜，直接吃能更大程度獲取其中的營(yíng)養(yǎng)。另外，直接吃甜角也能起到生津去暑、止咳化痰的作用，幫助減輕咽喉疼痛，促進(jìn)消化。

其實(shí)甜角的吃法有很多，除了直接吃外，也可以泡水喝、制成果醬、制作飲品等，可以根據(jù)自己的口感偏好來選擇。吃甜角后應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，若出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、面部腫脹等不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。