-
-
生粉
生粉是港式食譜中常出現(xiàn)的名詞，多是用來勾芡用的，在香港使用的生粉為玉米粉，而在臺灣慣用的茨粉則為太白粉。生粉在中式烹調(diào)上除了勾芡使食物產(chǎn)生滑潤的口感之外，亦常用來做為軟化肉質(zhì)的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又稱豆粉豆菱粉，是用蠶豆或菱角制成。生粉的用途很廣，可以作炒菜時的調(diào)料，也可以做涼粉--詳細介紹
分享到：
家常菜菜譜辣椒豆角炒蜆2017-05-21
芹菜的瘦身食譜有哪些2017-05-12
沙茶牛肉煲的做法2012-01-17
云南小瓜炒豬頸肉做法2017-10-31
清蒸后安鯔魚2017-07-13
冬季養(yǎng)生食譜山藥炒魚片的做法2017-06-13
紅燒冬瓜甫做法2017-06-18
魔芋菜肴2017-05-08
每天吃一把花生可顯著提高腸道益生菌2017-11-02
養(yǎng)生滋味菜譜雙椒蓮藕炒雞粒2017-06-20
炸芙蓉肉做法2017-11-09
核桃龍眼炒雞丁2017-11-07
三素荷蘭豆云耳炒豆芽的菜譜2017-07-27
實用食療方黑木耳瘦肉湯2017-11-06
青豆炒玉米的做法有哪些2017-09-24
七彩豆腐羹做法2017-08-17
美味扒南瓜2017-06-16
備孕吃什么調(diào)養(yǎng)身體2017-09-01
海苔的做法有哪些2017-11-07
茄子炒雞丁做法2017-11-05
營養(yǎng)家常菜茶樹菇甜豆炒牛仔肉2017-10-27
炸醬茄子拌飯做法2017-10-29
青豆的吃法青豆炒蝦仁2017-09-24
菠蘿咕嚕肉做法2017-07-14
簡單好吃的家常菜冬瓜汆丸子的做法2017-06-19
女性貧血推薦食譜2017-04-07
閉經(jīng)怎么辦吃什么調(diào)理閉經(jīng)2017-04-05
菜心滾雞雜湯的做法2017-09-23
番茄魚的做法：材料準(zhǔn)備篇2017-11-04
美女私房菜：西紅柿腐竹炒牛肉2017-09-24
咸蛋黃焗山藥做法2017-06-11
營養(yǎng)美味家常菜釀尖椒大豆芽炒杏鮑菇2017-10-27
養(yǎng)生滋味菜譜西蘭花彩椒炒豬面肉2017-10-31
家常菜菜譜菠蘿淮山炒板根2017-10-24
酸菜炒牛肉的做法2017-06-21
天氣回暖推薦養(yǎng)生菜譜魚丸炒四季豆2017-10-18
銀魚炒蛋的做法2017-09-23
姜蔥焗大蠔做法2017-07-27
洋蔥的常見食譜2017-07-25
蠔油青椒牛肉丁2017-05-26
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
