-
-
熏肉 (煙熏肉)
熏肉，是用木炭和木屑熏制的肉，因為去除了肉內(nèi)水分與浮流油脂，雖然維生素會有些損失，但是蛋白質(zhì)含量與礦物質(zhì)比鮮肉中含量大，營養(yǎng)價值仍然高。熏肉的品種有熏五花肉、熏豬頭、熏豬蹄、熏排骨、熏下水等10多種。熏肉的做法是，將肉按一定的規(guī)格劃成塊，撒上鹽，搭在木架上用松柴煙熏干，這樣就可保存較長時間。還有一種....--詳細(xì)介紹
分享到：
熏肉和臘肉的區(qū)別2017-10-23
東北名吃——李連貴熏肉大餅2011-01-20
美味的烏龍松子熏肉2017-08-10
熏肉對健康有哪些危害？2025-02-11
熏肉是兒童血液病的一個關(guān)鍵誘因2014-02-18
熏肉是否真的會致癌2025-02-17
癲癇患者能吃熏肉嗎2022-05-09
吉林小吃李連貴熏肉大餅2010-09-19
學(xué)做大餅油條熏肉大餅的做法2017-10-25
熏肉、火腿等加工肉你還吃不吃2015-10-29
重慶叫停煙熏肉旨在改善空氣解決霧霾2015-01-24
卵巢囊腫不適合吃什么2017-06-24
紅酒和菜肴的搭配2017-09-15
孕婦能吃熏肉嗎2023-11-24
研究：加工肉食易致男性不育如何預(yù)防男性不育癥？2015-10-21
最適合您的7款減肥早餐食譜高營養(yǎng)快瘦身2017-04-29
老年人如何注意飲食健康?不宜多吃酸菜豆腐2017-06-21
烹飪方法：讓沙拉健康美味的5個秘訣2017-07-24
早餐減肥食譜推薦2017-04-29
老年人如何注意飲食健康？不宜多吃酸菜豆腐2013-02-17
蒜薹湖南臘肉做法2017-10-24
法國菜洛林乳蛋餅的具體做法2017-07-25
每天吃香腸易患胰腺癌？如何有效預(yù)防胰腺癌2016-07-27
最新研究燒烤會影響男人性功能2017-09-15
常吃火腿腸的危害2017-07-26
解決孕婦飲食困惑：這10種食物千萬別吃2025-03-01
分情況選紅酒2017-09-15
想要血壓不上升少吃熏肉和咸菜2014-10-17
常吃薯條小心被卵巢癌“找上門”2012-08-14
每天吃香腸腸癌幾率增兩成2009-05-21
熏肉無糖可樂常吃5類食物易腦中風(fēng)2017-08-22
紅酒引發(fā)偏頭痛？這幾種食物少碰為妙2016-09-28
鼻咽癌的飲食注意事項2016-10-16
菜要這樣吃才更健康有營養(yǎng)2013-09-28
預(yù)防子宮內(nèi)膜癌飲食應(yīng)該注意哪些2017-08-26
冬季中風(fēng)高發(fā)注意吃多吃白色果蔬效果好2013-10-14
小心飲食口味重招來鼻咽癌鼻咽癌該如何預(yù)防2017-08-28
研究：高蛋白早餐抑制食欲助減肥2014-10-17
常吃煙熏肉類易致胃癌這些藥膳緩解胃癌疼痛2016-08-03
更年期頭痛的緩解方法2017-03-13
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
