香瓜子具有豐富的營養(yǎng)價值和一定的保健作用，如補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、改善睡眠、保護(hù)心血管、緩解壓力等。

1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：香瓜子富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 E、B 族維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w提供必要的營養(yǎng)支持，有助于維持身體正常的生理功能。

2. 促進(jìn)消化：香瓜子中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸道蠕動，增加消化液分泌，改善消化功能，預(yù)防便秘等消化問題。

3. 改善睡眠：香瓜子中含有色氨酸，這種物質(zhì)可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為褪黑素，有助于調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律，提高睡眠質(zhì)量。

4. 保護(hù)心血管：香瓜子中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。

5. 緩解壓力：嗑瓜子的過程可以讓人放松心情，緩解緊張和壓力。

6. 預(yù)防貧血：香瓜子中的鐵元素對于預(yù)防缺鐵性貧血有一定的幫助。

7. 抗氧化：維生素 E 等抗氧化成分能夠清除體內(nèi)自由基，減少氧化損傷，延緩衰老。

綜上所述，香瓜子具有多種功效與作用，但需要注意的是，食用香瓜子應(yīng)適量，過量食用可能會導(dǎo)致上火、肥胖等問題。同時，購買香瓜子時應(yīng)選擇正規(guī)渠道，確保其質(zhì)量安全。