淀粉水解試驗

（1）原理：產(chǎn)生淀粉酶的細菌能將淀粉水解為糖類，在培養(yǎng)基上滴加碘液時，可在菌落周圍出現(xiàn)透明區(qū)。

（2）方法：將被檢菌劃線接種于淀粉瓊脂平板或試管中，35℃孵育18~24h，加入革蘭碘液數(shù)滴，立即觀察結(jié)果。

（3）結(jié)果：陽性反應，菌落周圍有無色透明區(qū)，其它地方藍色；陰性反應，培養(yǎng)基全部為藍色。

（4）應用：用于白喉棒狀桿菌生物型的分型，重型淀粉水解試驗陽性，輕、中型陰性；芽胞桿菌屬菌種和厭氧菌某些種的鑒定。