孕婦怎么吃杏鮑菇好

杏鮑菇雞湯

原料：杏鮑菇，雞1只，蔥姜適量。

做法：雞切塊，將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀片備用，雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30ml料酒，大火燒開，撇去浮沫；加入蔥姜，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個小時；小火燉1小時候加入胡蘿卜和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。

功效：營養(yǎng)滋補(bǔ)，適合孕期婦女，補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

手撕杏鮑菇

原料：杏鮑菇2個，蔥，蔥油，食鹽，白糖，米醋，生抽等適量。

做法：杏鮑菇對半切塊，按紋路撕成絲，鍋內(nèi)燒水，杏鮑菇焯水，加人所以調(diào)料涼拌，撒蔥花即可。功效：開胃消食，增進(jìn)食欲，促消化，爽口提神。