隨著氣溫漸漸的回升，涼面，大家喜愛(ài)的食物又要風(fēng)靡了；今天推薦的是一道簡(jiǎn)單的美味——三絲蕎麥涼面，此涼面做法簡(jiǎn)單，味道獨(dú)特，絕對(duì)是值得大家一學(xué)的美味。

蕎麥涼面的材料：

原料：蕎麥面、冷開(kāi)水、胡蘿卜絲、黃瓜絲、綠豆芽、鮮榨冰梨汁。

調(diào)料：鹽、生抽、辣椒油、黑芝麻、醋、香油。

蕎麥涼面的做法：

1、蕎麥面入開(kāi)水煮至沒(méi)有硬芯。撈出即刻放冷開(kāi)水浸泡。之后撈出倒香油拌勻防止你粘連。

2、鹽，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油依自己的口味適量拌勻。

3、蕎面里加入胡蘿卜絲，黃瓜絲，焯熟的綠豆芽，鮮榨冰梨汁，再倒入上面拌好的調(diào)料。

4、拌勻即可。

蕎麥?zhǔn)且环N難得的保健食品，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以有效防治高血壓、冠心??；建議大家生活中多多食用。