山藥甲魚湯做法
材料：甲魚塊700克，山藥130克，姜片45克，枸杞20克。
調(diào)料：料酒、鹽、雞粉各適量。
做法：
1、山藥切成片，鍋中注水燒開，倒入甲魚塊、料酒，拌勻氽去血水，撈出備用。
2、鍋中注水燒開，放入枸杞、姜片、甲魚塊、料酒，燒開后用小火燉20分鐘，放入山藥，攪拌片刻，用小火再燉10分鐘至食材熟透，放入少許鹽、雞粉拌勻。
3、將甲魚湯盛入湯碗中即可。
營養(yǎng)功效：本品益氣補虛、滋陰涼血，可用于調(diào)理月經(jīng)先期、痛經(jīng)等癥。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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