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飯團(tuán)的做法 美味食譜制作方法

2017-07-25 16:16:32      

你是喜歡吃面呢?還是米呢?如果是愛吃米的朋友的話,那么今天你看的這篇文章就對(duì)了,因?yàn)榻裉煲唤o你的就是有關(guān)飯團(tuán)的制作方法,讓你一飽眼福。

飯團(tuán)

長糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油條1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,鹽1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙

做法

1)長糯米洗凈浸泡于水中2小時(shí),大蒜切末、油條等切成4段備用。

2)將長糯米瀝干水分放入大碗中,用電鍋蒸25分鐘至熟,保溫備用。

3)熱油鍋,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分鐘。

4)加入所有調(diào)味料翻炒均勻入味盛起備用。

5)取一透明塑膠袋鋪平,取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。

6)在飯上依序撒上花生粉,作法的菜脯末、咸菜末、1段油條。

7)將兩側(cè)的飯向中央卷起包緊,將材料包在長糯米飯中,壓捏成長橢圓形即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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