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日式美學(xué):海藻沙拉的做法

2017-06-29 15:40:46      

清新的和風(fēng)日料,嘎嘣爽口的蔬菜,還有聞起來極具誘惑力的芝麻油醬料。這是一款味道豐富,制作簡(jiǎn)單的沙拉:只需要簡(jiǎn)單三步,就可以完成。也適合打包外帶,上班族午餐的首選。

難度:易時(shí)間:20分鐘 用具:刀,砧板,榨汁器,大碗完美搭配:長(zhǎng)相思白葡萄酒。產(chǎn)自南法的干白是這份海藻沙拉的絕佳搭配。似青草的酒香剛好輔佐這道沙拉中的黃瓜與海藻。觀看視頻

食材(4份數(shù)):200 克海藻,1 根胡蘿卜,0.5 個(gè)黃瓜,1 個(gè)洋蔥,3 根蔥,1 個(gè)辣椒,1 束香菜,3 湯匙芝麻油,20 克芝麻1,00 毫升甜辣椒醬,1 個(gè)檸檬鹽胡椒

制作步驟

第一步清洗海藻后將其浸泡在一大碗冷水中八至十分鐘。瀝干水分備用。

第二步將黃瓜和胡蘿卜切成絲。洋蔥切成環(huán)。蔥切環(huán)。辣椒和香菜切碎。

第三步將海藻,胡蘿卜,黃瓜,洋蔥,辣椒,蔥和香菜放入一個(gè)大碗中。加入芝麻油,芝麻,甜辣椒醬和檸檬汁。加入鹽和胡椒調(diào)味。將沙拉均勻攪拌

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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