【廣州家庭醫(yī)生門診部】公眾號
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家庭醫(yī)生在線:夏天要到了,糖尿病人可以吃西瓜嗎?常食用哪些水果可起到一定的保健作用?
趙玲主任:就西瓜來講,一般我們不推薦糖尿病病人食用。西瓜的含糖量并不是很高,含糖量一般按小于10%,10~20%和大于20%來劃分。西瓜的含糖量是低于10%的,但是還有另外一個方面,就是升糖指數(shù)。所謂升糖指數(shù),就是糖分進入人體內(nèi)兩小時的一個相對吸收速度,西瓜含糖量雖然小于10%,但是它的升糖指數(shù)達到了75%,就是它的糖分吸收得很快,所以不建議糖尿病病人食用西瓜。
但是反過來說,如果病人實在是太饞了,太喜歡吃西瓜了,那吃一口兩口問題也不是特別大。只是要掌握食用的時機、食用的時間這兩大塊,食用的時機就是血糖一定要控制達標、控制平穩(wěn),這個要求空腹小于7,餐后小于10,這樣就可以在兩餐之間少吃一點(西瓜),(這種情況)吃一兩口(西瓜),應(yīng)該影響不是很大。但是病人這種節(jié)制性就很重要,不要拿過來半個西瓜一次吃下,那對血糖的影響就非常大。
剛才講了,水果要考慮它的含糖量和升糖指數(shù),那么我們選擇水果的時候就要選擇含糖量低于10%,最起碼不能超過20%,升糖指數(shù)相對比較低的一些水果。(那這些)都可以選擇食用,比如說蘋果、梨、琵琶,還有葡萄這些都是可以選擇食用的,只不過量要掌握好。
一般水果,我們主張在兩餐之間食用,空腹和晚餐后絕對不要食用水果,還有(食用量)以每天150克以下為宜,而且要分次食用。比如說一個中等大的蘋果,可能要把它分成三份,每次只能吃一份,不能一次把蘋果都吃下去,這樣(才)不會引起血糖過大的波動。