家庭醫(yī)生在線(xiàn)：糖尿病患者能吃紅薯嗎？

譚榮韶主任：現(xiàn)在很多病人吃些紅薯并不影響血糖升高，一是紅薯里纖維較多，第二是吃的量不像以前吃那么多、吃幾斤，因?yàn)楫?dāng)主食來(lái)吃，現(xiàn)在可能吃一百克左右，一百克紅薯相當(dāng)于主食米飯只有30克左右，它的熱量密度又比較低，但又容易頂肚子，同時(shí)又含有豐富的纖維。如果在早餐吃半個(gè)紅薯可能50克左右，吃點(diǎn)別的食物，又不升高血糖又不容易挨餓，同時(shí)又不容易引起肥胖，同時(shí)由于纖維多對(duì)腸道功能比較好，所以一般問(wèn)題不大，除非個(gè)人可能有時(shí)對(duì)紅薯比較敏感，血糖容易升高，我們就不主張進(jìn)食過(guò)多，在餐與餐之間進(jìn)食，很多患者都是獲得比較好的血糖控制。