雜糧粥由于對(duì)血糖影響相對(duì)較小，因此受到不少糖尿病人的青睞。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科楊川教授提醒，如果本身胃腸功能較弱的糖尿病人不宜大量進(jìn)食雜糧粥，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難以吸收，引起營(yíng)養(yǎng)不良。

楊川教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科

家庭醫(yī)生在線：糖尿病可以吃雜糧粥嗎？

楊川教授：雜糧粥它最大的特點(diǎn)就是吸收比較慢，而且容易產(chǎn)生飽脹感，進(jìn)食量也相對(duì)比較少，因此它對(duì)血糖的影響相對(duì)比較小，在適當(dāng)?shù)那闆r下進(jìn)食一些雜糧粥是可以的。但是進(jìn)食雜糧粥也有它一些弱點(diǎn)，一般來說你胃腸功能要相對(duì)比較好，如果你本來就有胃腸方面的疾病，吃了非常難以消化的雜糧的話，有時(shí)會(huì)加重胃腸道的疾病。另外就是如果你本來胃腸道功能就不太好，多吃雜糧粥也可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，可能會(huì)導(dǎo)致一定的營(yíng)養(yǎng)不良或體重、抵抗力的下降，反而得不償失。

我個(gè)人覺得在糖尿病的飲食中間，還是提倡一種平衡飲食，就是不要特別吃什么，或者特別不吃什么，像我們常見的食品都可以均衡地進(jìn)行飲食，不要吃太多的量?？偟脑瓌t叫做品種是不限的，除了非常甜的以外，總量是控制。