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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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鵪鶉蛋富含多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膽固醇、卵磷脂等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2014-12-17 09:13
1.蛋白質(zhì)：是構(gòu)成身體組織和細胞的重要成分。
2.維生素：如維生素A、B族維生素等，對維持身體正常生理功能有重要作用。
3.礦物質(zhì)：含有鐵、鋅、鈣等，有助于維持骨骼健康和正常的代謝。
4.膽固醇：適量的膽固醇對身體正常運轉(zhuǎn)是必要的。
5.卵磷脂：對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有益。
總之，鵪鶉蛋營養(yǎng)價值較高，是一種營養(yǎng)豐富的食品。
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