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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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低膽固醇食物包括肉類(lèi)、主食、蔬果、水產(chǎn)等。如牛羊肉、米面、蔬菜、魚(yú)蝦等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2014-01-02 08:26
1.肉類(lèi)：牛羊肉、豬精肉等，脂肪含量相對(duì)較低，膽固醇含量也不高。
2.禽類(lèi)：雞肉、鴨肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，膽固醇含量適中。
3.水產(chǎn)類(lèi)：大部分魚(yú)蝦類(lèi)膽固醇含量低，如鯽魚(yú)、蝦等。
4.主食類(lèi)：米面等主食通常膽固醇含量極低。
5.蔬果類(lèi)：各類(lèi)蔬菜和水果基本不含膽固醇，如白菜、蘋(píng)果等。
合理選擇低膽固醇食物，有助于保持身體健康。
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱(chēng)之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱(chēng)之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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