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食用雞腎是否安全健康?

食用雞腎是否安全健康?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    雞腰子可以食用,但食用時(shí)需考慮多方面因素,包括其營(yíng)養(yǎng)成分、食用量、個(gè)人身體狀況、烹飪方式和食品安全。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分:雞腰子富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),但膽固醇含量較高。
    2.食用量:適量食用一般無(wú)妨,過(guò)量可能增加身體負(fù)擔(dān)。
    3.個(gè)人身體狀況:患有高血脂、高血壓等疾病的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
    4.烹飪方式:應(yīng)選擇健康的烹飪方法,如清蒸、煮等,避免油炸等高油方式。
    5.食品安全:確保雞腰子來(lái)源正規(guī)、新鮮,加工過(guò)程衛(wèi)生。
    總體而言,雞腰子可以吃,但要注意上述因素,以保障健康。

    2018-08-09 15:09
  • 回答2

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    張靜 醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    婦科

    當(dāng)然可以,還可以入藥,雞腎性味甘平,風(fēng)干火焙入藥,可治頭眩眼花、咽干耳鳴、耳聾、盜汗等病癥。

    2013-12-30 15:08
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