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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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高脂肪、高膽固醇食物攝入過多易引發(fā)健康問題。常見的此類食物有動物內(nèi)臟、蛋類、海鮮等。若發(fā)現(xiàn)血脂異常，應(yīng)及時就醫(yī)。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2013-12-28 14:39
1.動物內(nèi)臟：如豬腎、豬肝、雞肝等，膽固醇含量較高。
2.蛋類：尤其是鵪鶉蛋、松花鴨蛋、咸鴨蛋、雞蛋黃等，膽固醇豐富。
3.海鮮類：鮮蟹黃、蝦皮等，脂肪和膽固醇含量不容小覷。
4.肉類：羊頭肉、豬腦等，屬于高脂肪、高膽固醇食物。
5.油炸食品：炸雞、炸薯條等，油脂含量高。
合理控制高脂肪、高膽固醇食物的攝入，有助于保持身體健康。
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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