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人體不可缺少的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。 1.蛋白質(zhì)：是身體組織的重要構(gòu)成成分，如肌肉、器官等。常見食物來源有雞蛋、牛奶、瘦肉等。 2.碳水化合物：是身體能量的主要來源，包括米飯、面條、土豆等。 3.脂肪：有助于維持身體正常生理功能，如堅(jiān)果、橄欖油、魚類中的脂肪。 4.維生素：分為多種類型，如維生素 C 能增強(qiáng)免疫力，在橙子、草莓中含量豐富；維生素 D 有助于鈣的吸收，可通過曬太陽或食用魚肝油獲取。 5.礦物質(zhì)：像鈣對(duì)骨骼健康至關(guān)重要，可從奶制品、豆制品中獲取；鐵是合成血紅蛋白的必需元素，存在于動(dòng)物肝臟、菠菜中。 總之，這些營養(yǎng)素在人體內(nèi)各司其職，共同維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和健康，均衡攝入各類營養(yǎng)素對(duì)于保持良好的身體狀態(tài)十分重要。