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黑豆和黑小豆有區(qū)別嗎

黑豆和黑小豆有區(qū)別嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    黑豆和黑小豆在外觀、營養(yǎng)成分、功效、食用方式和適用人群方面存在一定差異。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
    1.外觀:黑豆通常較大且圓潤,黑小豆相對較小且略扁。
    2.營養(yǎng)成分:黑豆富含蛋白質(zhì)、維生素E等;黑小豆蛋白質(zhì)含量也較高,還含有鐵等礦物質(zhì)。
    3.功效:黑豆有助于補(bǔ)腎、抗氧化;黑小豆在健脾祛濕方面有一定作用。
    4.食用方式:黑豆可煮粥、打豆?jié){;黑小豆適合煮湯、煮飯。
    5.適用人群:一般人群均可食用,但黑豆更適合腎虛者,黑小豆適合脾胃虛弱者。
    總之,黑豆和黑小豆各有特點(diǎn),可根據(jù)自身需求選擇食用。

    2019-12-08 13:20
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    范增軍 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好;你的描述不準(zhǔn)確,請你詳細(xì)仔細(xì)的描述你的問題,以便我們給你回答,建議你到醫(yī)院詳細(xì)的檢測而后再做結(jié)論,祝你健康。

    2013-12-14 16:12
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