-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
張躍軍 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
-
紅棗是一種常見的滋補(bǔ)食品，其生吃和煮熟吃各有特點(diǎn)，營養(yǎng)吸收和功效也有所不同。這取決于紅棗的成分、個人體質(zhì)、食用目的、烹飪方式以及食用量等。 1. 紅棗成分：紅棗富含維生素 C、維生素 P、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。生吃時，維生素 C 等易氧化的成分能得到較好保留；煮熟后，一些礦物質(zhì)可能更易被吸收。 2. 個人體質(zhì)：對于腸胃功能較弱的人，煮熟吃可能更易消化，減少腸胃負(fù)擔(dān)；而腸胃較好的人，生吃也能較好吸收營養(yǎng)。 3. 食用目的：若為了補(bǔ)充維生素 C，生吃較好；若想達(dá)到健脾益胃的效果，煮熟吃更合適。 4. 烹飪方式：簡單水煮對營養(yǎng)影響較小，長時間燉煮可能會損失部分營養(yǎng)。 5. 食用量：無論生吃還是煮熟吃，都應(yīng)適量，過量食用可能引起腹脹等不適。 綜上所述，紅棗生吃和煮熟吃都有其營養(yǎng)價值，可根據(jù)自身情況和需求選擇合適的食用方式。
2024-12-02 01:46
-
推薦醫(yī)院
更多>
熱門專欄
醫(yī)院問答
更多>
-
-
早泄需要怎么治療才能恢復(fù)
邯鄲男健醫(yī)院 2023-12-18
-
-
藥流后肚子有硬塊怎么辦 藥流后肚子有硬塊怎么辦呢
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-07-24
-
-
宮頸肥大吃什么藥 宮頸肥大用什么藥根治
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-07-24
-
-
實(shí)力品牌!徐州婦科醫(yī)院看婦科哪家好“健康陪診”徐州婦科醫(yī)院哪家最好
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-12-16
-
-
細(xì)菌性陰道炎用苦參好嗎-細(xì)菌性陰炎用苦參凝膠效果好嗎
徐州九龍婦產(chǎn)醫(yī)院 2024-12-23