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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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湯粉英 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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蝦子富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、蝦青素等營養(yǎng)成分。 1.蛋白質(zhì)：是身體細胞的重要組成部分，有助于維持身體正常的生理功能和新陳代謝。 2.礦物質(zhì)：如鈣、磷、鐵等，對于骨骼健康、造血功能和維持正常的神經(jīng)肌肉功能具有重要意義。 3.維生素：包含維生素 A、維生素 E 等，具有抗氧化、促進生長發(fā)育和維持正常視力等作用。 4.不飽和脂肪酸：有助于降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。 5.蝦青素：具有較強的抗氧化作用，能夠抵抗自由基對細胞的損傷，延緩衰老。 總之，適量食用蝦子可以為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，但對蝦子過敏者應(yīng)避免食用。
2024-12-05 06:07
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