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多聚果糖有什么作用及功能?

多聚果糖有什么作用及功能?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    多聚果糖是一種天然活性物質(zhì),屬于水溶性膳食纖維,在食品、保健品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,具有多種作用和功能。 調(diào)節(jié)腸道菌群是多聚果糖的重要功能之一。它是腸道有益菌的優(yōu)質(zhì)食物,能夠選擇性地刺激雙歧桿菌等有益菌的生長(zhǎng)和活性。這些有益菌在腸道內(nèi)大量繁殖,可抑制有害菌的生長(zhǎng),維持腸道微生態(tài)的平衡,有助于改善腸道功能,預(yù)防便秘和腹瀉等腸道問(wèn)題。 多聚果糖可以促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。它能夠與鈣、鎂等礦物質(zhì)結(jié)合,增加礦物質(zhì)在腸道內(nèi)的溶解度,從而提高人體對(duì)這些礦物質(zhì)的吸收率,有助于維持骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。 在調(diào)節(jié)血脂方面,多聚果糖也有一定作用。它可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,減少脂肪在血管壁的沉積,從而有助于預(yù)防心血管疾病。 多聚果糖還能增加飽腹感。它在胃中吸水膨脹,增加胃內(nèi)容物的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,減少其他食物的攝入,對(duì)于控制體重有一定幫助。

    2025-10-14 07:03
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