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吃什么可以補鋅?

吃什么可以補鋅?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鋅是人體必需的微量元素之一,對人體的生長發(fā)育、免疫功能、味覺和食欲等方面都有著重要作用。以下為大家介紹一些有助于補鋅的食物。 動物性食物是鋅的良好來源。例如瘦肉,每 100 克豬瘦肉中含鋅量大約為 2.99 毫克,能為人體補充一定量的鋅。動物肝臟也是不錯的選擇,像豬肝,其含鋅量較為豐富,且富含多種維生素和礦物質(zhì)。此外,海鮮類食物中的鋅含量也很高,比如牡蠣,每 100 克牡蠣含鋅量可高達 71.2 毫克,是補鋅的佳品。 植物性食物中也有含鋅的種類。堅果類食物,如腰果、杏仁等,不僅含有鋅元素,還富含不飽和脂肪酸,有益于身體健康。豆類食物,像黃豆、黑豆等,鋅含量也相對可觀,同時富含蛋白質(zhì)。另外,谷物的胚芽部分也含有鋅,但在加工過程中可能會有所損失。 水果中蘋果的含鋅量相對較高,具有一定的補鋅作用。蔬菜里,西蘭花、胡蘿卜等也含有少量的鋅。 在日常飲食中,應(yīng)注意食物的多樣化,合理搭配,以保證攝入足夠的鋅元素。如果缺鋅情況較為嚴重,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行檢查和治療。

    2025-10-13 17:22
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