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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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鹽是人體必需的物質(zhì),主要成分是氯化鈉,對身體既有好處也有壞處。 鹽對身體的好處體現(xiàn)在多個方面。首先,它能維持人體的滲透壓平衡。人體細胞內(nèi)液和細胞外液的滲透壓需要保持穩(wěn)定,鹽中的鈉離子和氯離子起著關鍵作用,有助于維持細胞的正常形態(tài)和功能。其次,鹽參與神經(jīng)沖動的傳導。神經(jīng)細胞通過鈉離子和鉀離子的流動來傳遞信號,適量的鹽攝入能保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作,使我們的身體能夠?qū)Ω鞣N刺激做出及時反應。此外,鹽還能促進消化液的分泌,增強食欲,幫助人體更好地消化食物。 然而,鹽攝入過多也會給身體帶來諸多壞處。過量的鹽會加重腎臟的負擔,因為腎臟需要過濾和排出多余的鈉離子,長期高鹽飲食可能引發(fā)腎臟疾病。同時,高鹽飲食會使血壓升高,增加高血壓的患病風險。高血壓又是心腦血管疾病的重要危險因素,可能導致中風、冠心病等嚴重疾病。另外,攝入過多的鹽還可能損害胃黏膜,增加胃癌的發(fā)病幾率。 為了保持身體健康,我們應合理控制鹽的攝入量,避免過量攝入。
2025-10-13 13:28
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