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吃什么比較健康

吃什么比較健康

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    保持健康的飲食對(duì)維持身體良好狀態(tài)至關(guān)重要。以下為大家推薦一些健康食物。 蔬菜和水果是健康飲食的基礎(chǔ)。它們富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。例如,西蘭花含有豐富的維生素C和葉酸,有助于增強(qiáng)免疫力;蘋果富含果膠,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。建議每天攝入多種顏色的蔬菜和水果,以保證營養(yǎng)的全面性。 全谷物也是健康飲食的重要組成部分,像燕麥、糙米等。全谷物保留了谷物的胚芽、胚乳和麩皮,含有豐富的膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)。相較于精制谷物,全谷物能提供更持久的能量,并且有助于控制血糖和膽固醇水平。 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不可或缺。瘦肉、魚類、豆類和蛋類都是很好的選擇。瘦肉和魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,有助于維持肌肉質(zhì)量和心血管健康;豆類是植物蛋白的良好來源,同時(shí)還含有異黃酮等生物活性成分,對(duì)健康有益。 乳制品也是健康飲食的一部分。牛奶富含鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì),有助于骨骼健康。對(duì)于乳糖不耐受的人群,可以選擇酸奶或奶酪等發(fā)酵乳制品。 此外,要控制油鹽糖的攝入。過多的油鹽糖會(huì)增加肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。盡量選擇健康的烹飪方式,如蒸、煮、燉,減少油炸和油煎食物的攝入。

    2025-10-12 16:06
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