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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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很多人都有這樣的疑問:能空腹喝牛奶嗎?其實(shí),對(duì)于一般人而言,空腹喝牛奶通常是可以的。 牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營養(yǎng)成分。正常情況下,空腹喝牛奶,其中的營養(yǎng)物質(zhì)能被人體消化吸收,只是可能消化吸收的效率沒有搭配其他食物時(shí)高。 然而,有些人空腹喝牛奶后可能會(huì)出現(xiàn)不適癥狀。比如乳糖不耐受人群,他們體內(nèi)缺乏乳糖酶,無法完全消化牛奶中的乳糖。空腹喝牛奶時(shí),乳糖在腸道內(nèi)積聚,容易導(dǎo)致腸道滲透壓改變,引起腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。對(duì)于這類人群,不建議空腹喝牛奶,可以先吃些其他食物,或者選擇低乳糖或無乳糖的牛奶產(chǎn)品。 還有一部分人腸胃功能較弱,空腹喝牛奶可能會(huì)刺激腸胃,引起腸胃不適。對(duì)于這些人,也應(yīng)避免空腹喝牛奶,可在飯后適量飲用。 總體來說,大多數(shù)健康人能空腹喝牛奶,但為了更好地消化吸收牛奶中的營養(yǎng),減少可能出現(xiàn)的不適,搭配一些碳水化合物類食物,如面包、餅干等一起食用,是更為健康的選擇。
2025-10-12 13:15
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