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很多人擔(dān)心喝純牛奶會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，其實(shí)這不能一概而論，需要綜合多方面因素來(lái)看。 從純牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分分析，它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)是人體組織和細(xì)胞的重要組成部分，有助于身體的生長(zhǎng)、修復(fù)和維持正常生理功能；鈣對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要。通常每100毫升純牛奶的熱量大約在54 - 72千卡，熱量相對(duì)不高。 如果適量飲用純牛奶，一般不會(huì)引起肥胖。比如每天飲用250 - 500毫升，既能為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)使攝入的熱量過(guò)多。而且牛奶中的蛋白質(zhì)消化吸收需要消耗一定能量，在一定程度上還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。 然而，如果大量飲用純牛奶，或者本身已經(jīng)攝入了較多高熱量食物，同時(shí)運(yùn)動(dòng)量又不足，那么多余的熱量就可能會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來(lái)，從而導(dǎo)致體重增加。另外，有些人可能對(duì)牛奶中的脂肪吸收較好，這類(lèi)人群過(guò)量飲用牛奶也可能更容易發(fā)胖。 總體而言，喝純牛奶本身不一定會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，關(guān)鍵在于飲用量以及個(gè)人的整體飲食和運(yùn)動(dòng)情況。