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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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鈣是人體必需的重要元素,對(duì)骨骼和牙齒的健康至關(guān)重要。以下為您介紹一些富含鈣的食物。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)選擇。牛奶不僅鈣含量高,而且其中的鈣易于被人體吸收。每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣,并且牛奶中還含有維生素D等有助于鈣吸收的物質(zhì)。除了牛奶,酸奶也是不錯(cuò)的選擇,它在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收。 豆制品也是很好的補(bǔ)鈣食物。以豆腐為例,每100克豆腐的鈣含量可達(dá)164毫克。此外,豆?jié){雖然鈣含量不如豆腐,但也是日常補(bǔ)鈣的來(lái)源之一。而且豆制品富含植物蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富。 海鮮類食物中,蝦皮的鈣含量非常高,每100克蝦皮含有約991毫克鈣。不過(guò)由于蝦皮鹽分較高,食用時(shí)不宜過(guò)量。海帶也是富含鈣的海產(chǎn)品,每100克海帶(干)中鈣含量約為348毫克。 綠葉蔬菜也能為人體補(bǔ)充一定量的鈣。例如,每100克油菜的鈣含量約為108毫克,小白菜、西蘭花等蔬菜也含有一定的鈣。 堅(jiān)果類食物如杏仁,每100克杏仁的鈣含量約為248毫克。不過(guò)堅(jiān)果脂肪含量較高,每天適量食用即可。
2025-10-10 15:22
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